Die Gründer der Marke Dalbello waren Alessandro und Giovanna Dal Bello. Sie erlernten beide ihr Handwerk in der Schweiz bei einem namhaften Schischuherzeuger. Nach Beendigung ihrer Lehrzeit kehrten sie wieder in ihre Heimat Italien zurück, um Ihr erlerntes Wissen in einem eigenen Betrieb umzusetzen. Der Schritt in die Selbständigkeit gelang ihnen 1974.

Der erste Dalbello Skischuh verließ im März 1974 das Werk in Casella d´Asolo in Norditalien. Seither wurden in den mittlerweile nun 35 Jahren über 9 Millionen Paar Dalbello Schischuhe verkauft.

In den letzten Jahren widmete sich bei Dalbello der Produktentwicklung. Starken Einfluss nahmen hier die Pro Rider aus dem Freestyle Bereich, um dem Ziel, den besten Skischuh zu bauen, näher zu kommen. Dafür wurden alle bisher gängigen Regeln für den Aufbau und das Design über Bord geworfen und von vorne begonnen. Mit jeder neuen Kollektion wird dieser Wandel bestätigt.